動態離心式油煙凈化器工作原理與特點-油煙凈化器
發布日期：2012-09-25 點擊次數：3955
近年來，隨著中國飲食業的快速發展和國家有關法律法規的頒布，推動了飲食業油煙污染的治理，形成了一個初具規模的飲食業油煙凈化設備市場。國內關于油煙凈化的研究與應用都集中在傳統方法領域，主要是控制油霧顆粒物PME的排放，與國外同類方法相比，研究水平較高，處于領先地位。目前，中國市場大量使用的油煙凈化設備大致分為機械式、濕式、靜電式和復合式
國外多采用催化燃燒法對油煙進行凈化，用于油煙凈化處理的催化劑要求碳氫化合物氧化活性高、顆粒物去除效率高、壓降小和設計緊湊的性能，因此一般采用以陶瓷蜂窩或金屬蜂窩為載體的貴金屬催化劑。Fu等認為采用直通孔結構(SFC)的蜂窩載體雖然有高的幾何表面和較小的壓降，但傳質效果差，不適宜于油煙凈化；與SFC相比，交叉孔結構(OCFC)的蜂窩載體提高了傳質速率，延長了氣凝膠的停留時間。薄壁OCFC結構的金屬蜂窩載體催化劑具有壓降小、傳質速率高、顆粒物去除效果好和便于設計的優點，特別適宜于油煙凈化。Engelhard公司研制開發的用于去除炭烤爐油煙的CharCat910TM催化劑壓降小，無需附加熱源，操作簡便，凈化效果好。
國外對油煙污染十分重視，已開發出商業化的油煙催化凈化系列裝置，但缺乏對分子尺寸大、濃度低的含氧有機化合物的催化凈化機理的研究。
全動態離心油煙凈化分離技術是讓油煙通過高速旋轉的呈徑向分布的雙層合金絲凈化機,使煙氣中的微小油滴被碰撞而吸附在金屬絲網上；并且在離心力的作用下,沿著金屬絲被甩向四周,最終被旋轉網盤外圍的集油槽收集,完成油煙的凈化。全動態離心式油煙凈化器的原理是純物理的、機械的動態油煙分離及回收技術，它是通過兩個機械過程同時完成的。一個是動態機械屏蔽，二個是物理離心脫油。兩個過程同時進行完成了油煙分離和廢油回收工作。進化過程是在瞬間完成的。
