滿城盡掛“油鼻涕”
發布日期：2012-09-10 點擊次數：1673
前天上午，家住南坪的市民楊先生剛邁出門上班，不當心在慶隆花園車庫門口摔了一跤，身子一歪，靠在車庫墻壁上，蹭了半身“油鼻涕”，怎樣也洗不潔凈。剛買的一套新西裝就這樣毀了，他十分生氣。
記者看到，慶隆花園前邊是南坪著名的美食街，店面倒是裝修得潔凈漂亮，可后面的墻壁遭到煙囪熏烤，油煙凝結成大片大片黃褐色和黑色的“油鼻涕”。經過幾天調查，記者發現主城的背街大街，許多中央都能發現這樣的“景觀”。
半數業主被熏得搬家
慶隆花園車庫一道高約10米，寬約8米的墻上，從餐館吹出的油煙堆了一層又一層，行人經過得戰戰兢兢，否則會被弄臟衣服。車庫的管理人員固然如鯁在喉，但卻從不清洗，由于有幾個大煙囪正對著墻，洗了也白洗。除了車庫的墻壁，旁邊人行天橋、居民住宅樓墻壁、排煙管等，都已被熏黑。
慶隆花園物管處張經理表示，該小區原有400多戶業主，由于懼怕餐館排出的油煙，半數搬家。從1999年至今，這里的油煙問題不斷很突出，政府也不斷在處置，有些裝置了管道高空排放，有的裝了凈化器，但效果不盡如人意。
記者在較場口自得世界旁邊看到，幾家大排檔的油煙熏黑了三層樓，有的欄桿還吊著幾厘米長的煙鍋巴；沙坪壩文化館背后的許多小餐館，管道外圍掛著許多“油鼻涕”；沙坪壩都市花園西路12家餐館的油煙也很嚴重。一些老居民樓沒有排煙管道，就在廚房裝排風扇往外排油煙，比方渝中區嘉陵新村，北碚西南大學新房子住宅小區等，每逢煮飯的時分，家家冒煙。
估量每天排油百公斤
市環保部門有關人士引見，為了減少油煙污染，主城局部餐館裝置了油煙凈化器，將油煙凈化后排出；局部裝了高空管道，將油煙引到高空直接排放。但環保專家估量，許多餐館的油煙凈化器年久失修，沒有發揮作用，加上居民家中排出的廚房油煙，我市主城每天排油至少100公斤。
某油煙凈化公司擔任人老王表示，如今餐館運用的油煙凈化器主要是電離式，通常3個月就會失效，需求改換新的電離板。由于本錢較高，很少有人按時改換，以至有的餐館痛快把電離板抽掉，讓凈化器變成煙囪。
本報向市民征集良方
市環境科學院專家趙琦曾經停止過主城空氣污染源解析研討。他以為，主城油煙污染的嚴重水平固然比不上灰塵、二氧化硫、汽車尾氣，但也值得注重，由于這些油煙有很大一局部被人類吸收。
“油煙對人體最明顯的影響是厭食，還可能惹起流淚、咳嗽、打噴嚏，以至惹起結膜炎、支氣管炎等。”環保專家吳登明引見，許多人炒菜之后胃口不好，就是遭到油煙的影響。高濃度的油煙還具有肺癌毒性，危害安康。
隨處可見的“油鼻涕”，不但影響城市環境，還會構成火災隱患——消防部門發現，我市高樓起火，很大一局部起火緣由是管道中的油煙太多。
“油鼻涕”凝結在墻壁上，又粘又硬，很不容易肅清。昨天上午，慶隆花園車庫管理員接到市民投訴后，準備肅清“油鼻涕”，用布擦、刷子刷，都不行，最后找來一條鋸片，剛鋸了兩三下，鋸片就斷了，還是不行。
其他城市這樣管理
深圳
深圳發布“飲食業油煙管理設備選用指引”，將餐館劃分為3類：灶頭在3個以內的為小型，3個至6個的為中型，大于6個的為大型，規則排放的油煙含量必需低于每立方米2毫克。
武漢
武漢市政府曾特地發布文件，從去年開端全面停止“餐飲油煙污染管理示范街”活動，鼓舞餐飲企業管理油煙。假如確有艱難，市、區財政給予一定的補貼和獎勵。假如社區餐館污染嚴重，社區居委會能夠組織居民表決，并將表決結果送達相關部門，在區政府的指導下，決議這些餐館的生死——決議保存的，完善手續和管理措施；決議搬遷的，重新規劃；關于必需取消的，堅決取消。
管理油煙主要辦法
靜電式：在管道中裝電離板，應用高壓去除油煙和灰塵。缺陷是容易老化、清洗艱難。
濕式：向油煙噴灑藥水，去除油分子和辣椒等。凈化效果比擬好，但藥水的耗費量比擬大，本錢較高。
別離式：在油煙管道中裝機械轉盤，將油分子甩出來。設備簡單、能耗低，但對細微油分子的去除效果稍差。
過濾式：在管道中裝“口罩”過濾，或者用活性炭吸附，本錢比擬高，需經常改換過濾器。
