從源頭遏制“地溝油”回流餐桌
發布日期：2012-09-10 點擊次數：1564
黑龍江省哈爾濱市環保局近日針對餐飲業廢油脂收受接管措置等問題展開專項整治舉動并獲得階段性發展，到10月中旬，全市共反省餐飲單元4757家，裝置油水分離器和油煙凈化器1641臺，1584家餐飲單元與有天資的措置企業簽署了廢油脂措置和談，從泉源有用遏制“地溝油”回流餐桌。
依照《哈爾濱市餐飲業情況污染防治方法》的規則，市環保部分承當著對廢油脂正軌搜集、措置環節中情況污染的監管職責，催促餐飲單元裝置、運用油煙凈化、油水別離設備并收受接管廢油脂，監視措置企業搜集、措置廢油脂行為。
根據職責，市環保局制訂了專項整治餐飲業廢油脂情況污染任務方案，成立了由局長任組長的指導小組，集中工夫、集中力氣，在全市展開餐飲行業油水分離器和油煙凈化器裝置及運用狀況、廢油脂措置簽約狀況反省專項舉動。
道里、南崗、道外等區環保分局接納積極發起環保監視員進行日查，管片監察不按期抽查等方法加大監管力度。道里分局召集全區80家未簽署廢油脂措置和談的大中型餐飲效勞單元開會，現場簽署廢油脂措置和談；南崗分局在各個街道做事處級社區召開廢油脂收受接管宣傳大會，營建全民參加的優越氣氛。
據調查，當前，全市證照完全的餐飲單元根本都簽署了廢油脂收受接管和談。對無證照運營餐飲企業，經由逐家反省，本著鼓舞其自愿簽署廢油脂措置和談的準則，標準展開廢油脂收受接管，對具有前提的企業優先處理環保相關手續。
下一步，市環保部分將接納集中整治與長效監管、宣布道育與嚴打嚴罰、引導標準與圍堵節制相連系的方法；還，把能否裝置、運用油水分離器和油煙凈化器，簽署廢油脂收受接管措置和談作為審批餐飲行業的準入門檻，嚴把環保審批關。
對違背規則的餐飲企業，特殊是簽署和談后不轉移或少轉移廢油脂的行為，一概依照《哈爾濱市餐飲業情況污染防治方法》加大處分力度，責令限日整改，并全程監視整改良程。對廢油脂措置單元不依照和談事項上門收受接管的行為，屢教不改的作廢其措置企業資歷。
